Bollullos Par del Condado. Bodegas Andrade. Huelva

La Comarca del Condado presume de vides… …todo un símbolo para sus pueblos, desde tiempo inmemorial. En plena Campiña, al sureste de la provincia onubense… …iniciamos nuestro viaje, en Bollullos Par del Condado… …en el paraje donde se encuentra… …la Ermita de Nuestra Señora de las Mercedes… …rodeada de cepas, desde donde apreciamos como las […]

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Bodegas Hacienda Señorío de Nevada, Villamena. Granada

Este microclima, a los pies de la sierra y con la cercanía del mar… …favorece la producción de unos vinos muy especiales. En el término municipal de Villamena, a los pies del Pico del Gallo… …visitamos esta moderna bodega… …en la que además, podemos realizar talleres enológicos… …y descansar rodeado de viñedos. “Hacemos desde visitas […]

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Bodega Colonias de Galeón, Cazalla de la Sierra. Sevilla

Llevados por la melodía… …salimos del entorno urbano de Cazalla… …y nos aproximamos a sus aledaños. Allí, siglos de historia han hecho del campo… …un lugar único para la crianza de buenos caldos. Hoy visitamos estas viñas… …acompañados por Julián, su propietario. Tal y como nos explica, estos suelos son ideales para el cultivo de […]

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Vino de naranja de Bodegas Sauci, Bollullos Par del Condado. Huelva

Estamos en Bodegas Sauci… …y os voy a presentar uno de nuestros productos estrella… …es el Vino de Naranja, que es un producto… …típico y tradicional del Condado de Huelva. Se trata de un vino dulce, que está macerado… …el alcohol con el que se fortifica, está macerado… …en piel de naranjas amargas… …eso hace […]

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La Palma del Condado, viñedos y Bodegas Infante. Huelva

La solera de La Palma, también se refleja en sus bodegas… …y en los matices, que por su elaboración… …diferencian unos vinagres de otros… …aquí, entre viejas herramientas… …y técnicas de producción rescatadas… …el importante componente de azúcar… …no se logra a través de la uva Pedro Ximénez… …sino del mosto, que se cuece en […]

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Bodegas Osborne, vino Fino Quinta. El Puerto de Santa María. Cádiz

Estamos en Bodegas Osborne, en el Puerto de Santa María… …junto a la solera del Fino Quinta. Este es un vino… …que elaboramos a partir de uva palomino fino 100%. Y es un vino seco… …es un vino que tiene un color amarillo pálido… …con algún reflejo dorado… …en la nariz… …recuerda la salinidad del […]

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